Las semillas orgánicas de Chia de BetterBody Foods 2lb, gran sabor no-GMO, contienen 2300mg Omega-3s y 2g de proteína, buena fuente de fibra, sin gluten, uso en batidos o top yogurt sopas o ensaladas
por BetterBody Foods
Sobre el producto
- LA SABIDURÍA ANTIGUA: "Chia" era la antigua palabra maya para "fuerza". Esta pequeña semilla tiene 2700 mg de ácidos grasos Omega-3, 4 g de fibra y 8% DV de calcio por porción, para que te sientas satisfecho por más tiempo. Certificado USDA Orgánico, Proyecto sin OGM verificado, sin gluten.
- AGITAR Y COCINAR: Agite algunas semillas de chía orgánica en su receta favorita de panecillos o úselas como un sustituto de huevo mezclando 1 cucharada. Semillas de chia organica con 3 cdas. Riegue y deje reposar durante 5 minutos. Delicioso en batidos matutinos o como base para pudín casero.
- PODER DE LA PROTEÍNA: Encontrarás 2 g de proteína en cada porción de Organic Chia Seeds. Agregue a su batido o jugo para obtener proteínas adicionales o espolvoree yogur, ensalada o cereal para un impulso nutritivo. Una excelente manera de ayudar a los niños a obtener más nutrición en los alimentos que les encantan.
- BBF: la vida es mejor cuando se come mejor: nuestra empresa se fundó en 2007 con un objetivo simple; Ponga a su disposición alimentos de alta calidad a un precio excelente. Con eso en mente, hemos viajado por todo el mundo para encontrar la mejor comida, empacarla con los más altos estándares y entregársela al mejor precio.
- EDUCA SUS TASTEBUDS: los productos de BetterBody Foods combinan ingredientes saludables con un sabor delicioso. Compare con los productos de Mamma Chia, Health Warrior, Nutiva, Viva Naturals, Wunder Basket, Anthony's, Sincerely Nuts, Healthworks o 365 Everyday Value.
Siendo tan pequeños y sencillos, pueden no parecer mucho en la superficie. Pero las semillas de chía (Salvia hispanica) son uno de los "súper alimentos" más densos nutricionalmente en el planeta que muchas personas recién están descubriendo. Si eres alguien que nunca los ha probado, probablemente querrás cambiar esto lo antes posible para el beneficio de tu salud.
Mucho antes de que se popularizaran como una novedad decorativa en la década de 1990 con esos pequeños animales de barro que cultivaban abrigos de "piel", las semillas de chía eran una parte fundamental de la antigua dieta mesoamericana. A diferencia de muchos otros alimentos, representan una forma completa de nutrición que no se pone rancia o se estropea.
Con su nombre que se traduce como "fuerza" en el idioma maya, durante mucho tiempo se creyó que las semillas de chia proporcionaban poderes casi sobrenaturales al cuerpo humano. Esta es la razón por la cual muchos guerreros antiguos los mantuvieron cerca de la energía y la resistencia durante la batalla. También se dice que los antiguos guerreros aztecas viajaron largas distancias con solo semillas de chia en la mano, sabiendo que este poderoso súper alimento los sostendría a través de gruesos y delgados.
Muchas civilizaciones antiguas valoraban tanto las semillas de chia que incluso las ofrecían como preciosos regalos a sus dioses. Si bien la mayoría de las personas de hoy no piensan en las semillas de chia en términos espirituales como lo hicieron los antiguos aztecas, algunos podrían decir que los beneficios para la salud de estas diminutas semillas de chia son un regalo de la naturaleza, con un increíble perfil nutricional que lo demuestra.
El avance rápido de varios miles de años y el conocimiento de las semillas de chía ha pasado de América del Sur a México y más allá, donde continúan obteniendo elogios como una forma robusta de nutrición rápida. La ciencia moderna parece estar de acuerdo, sugiriendo que las semillas de chia podrían ser una de las soluciones más subestimadas para vivir una vida más saludable.
Las semillas de chía son ricas en omega-3
Lo que las semillas de chia son quizás más conocidas hoy en día es su contenido de ácidos grasos omega-3. Una onza de semillas de chia contiene 4,915 miligramos (mg) de omega-3, así como una porción saludable de fibra dietética, proteínas, calcio, cobre, fósforo, potasio y zinc.
Las semillas de chía también contienen otros ácidos grasos esenciales como el omega-6, el ácido alfa-linolénico y el ácido linoleico, así como un perfil completo de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Los omega-3 son particularmente notables porque se ha demostrado científicamente que ayudan a mejorar los niveles de colesterol al aumentar el tipo de colesterol "bueno", también conocido como HDL (lipoproteína de alta densidad), que a su vez ayuda a proteger el corazón. Los estudios clínicos sugieren que las dietas de estilo mediterráneo ricas en ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a disminuir la presión arterial en personas con hipertensión y pueden ayudar a proteger contra ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
También hay evidencia que sugiere que los omega-3 pueden ayudar a proteger contra e incluso revertir los efectos dañinos de la diabetes tipo 2, razón por la cual muchos médicos recomiendan a sus pacientes los suplementos de aceite de pescado ricos en omega-3. Otra evidencia clínica ha mostrado resultados positivos con omega-3 en pacientes con artritis reumatoide, lupus, osteoporosis, enfermedad inflamatoria intestinal (EII), degeneración macular, depresión, trastorno bipolar, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) y demencia.
Gran parte del enfoque científico sobre los omega-3 en los últimos años se ha centrado en sus efectos positivos en el cerebro. La Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) dice que los omega-3 son una parte esencial de una dieta saludable porque forman las membranas protectoras que rodean a cada célula del cuerpo, incluso dentro del cerebro. La investigación publicada en la revista Human Psychopharmacology encontró que las dietas ricas en ácido eicosapentaenoico (EPA), un componente clave de omega-3 junto con el ácido docosahexaenoico (DHA), ayudan a mejorar el rendimiento cognitivo al hacer que el cerebro tenga que trabajar "menos duro" su trabajo.
Las semillas de chía son ricas en fibra, proteínas y antioxidantes
Sin embargo, los omega-3 son solo uno de los muchos elementos que hacen que las semillas de chia sean tan valiosas nutricionalmente. Aún más abundante en este alimento de origen vegetal es la fibra dietética, que constituye el 37 por ciento de cada semilla de chia. La fibra dietética, como usted bien sabe, también es una parte importante de una dieta saludable porque ayuda a mantener el cuerpo limpio y los intestinos en movimiento.
La fibra dietética es el agente de unión que pasa los desechos de alimentos a través del tracto digestivo, evitando que se acumulen y causando toxicidad. También puede ayudar a disminuir los niveles totales de colesterol en la sangre al disminuir el colesterol "malo", también conocido como LDL (lipoproteína de baja densidad), así como a mantener los niveles de presión arterial normalizados y la inflamación controlada.
Si alguna vez ha consumido semillas de chia en una bebida, si alguna vez ha consumido semillas de chía en una bebida y ha notado que se vuelven como gel (absorbiendo hasta 10 veces su peso en agua, créanlo o no), esto se debe a todas las fibras solubles que contienen, que representan algunos de los niveles más altos en el mundo vegetal. Esta fibra soluble es lo que hace que los muchos otros nutrientes en las semillas de chía, incluidas las vitaminas, minerales, proteínas y antioxidantes, se digieran de manera adecuada y eficiente.
Lo que nos lleva al siguiente factor de nutrición más grande en las semillas de chía: la proteína. Haciendo aproximadamente el 20 por ciento de cada semilla de chia, o aproximadamente 5,6 gramos por porción de una onza, la proteína es lo que nuestros cuerpos utilizan para fabricar tejido muscular, huesos, cartílago, piel, sangre, enzimas, hormonas y una variedad de otras sustancias químicas corporales . Resulta que muy pocos alimentos de origen vegetal contienen tanta proteína como las semillas de chia, lo cual es una de las razones más importantes por las que continúan en la ciencia de la nutrición.
Las semillas de chía también son ricas en antioxidantes, que contienen un valor de ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno) de 10,000 equivalentes de vitamina E, o aproximadamente cuatro veces el valor antioxidante de los arándanos, que se consideran entre las fuentes de antioxidantes más altas del mundo.
En cuanto a los antioxidantes en las semillas de chía, la ciencia tiene mucho que decir sobre sus beneficios específicos. Un estudio de 2014 publicado en el Journal of Chromatography A, por ejemplo, encontró que los antioxidantes en las semillas de chia tienen un rendimiento excepcional. Esta investigación encontró que en realidad eran dos veces más densamente concentradas de lo que la ciencia había asumido previamente antes de este estudio en particular. Estos mismos antioxidantes pueden ayudar a modular la inflamación en cualquier parte del cuerpo, ayudando a proteger contra lesiones celulares y enfermedades inflamatorias más graves como la artritis y la aterosclerosis.
En particular, en lo que respecta a la salud del corazón, las semillas de chía tienen un sólido historial de asistencia con una buena salud del corazón. Más allá de esto, una revisión sistemática de estudios tanto humanos como no humanos sobre semillas de chia publicados en la Revista sobre ensayos clínicos recientes encontró que este increíble súper alimento demuestra efectividad para respaldar la capacidad del cuerpo para combatir una serie de problemas de salud.
Cómo incluir más semillas de chía en tu dieta
Como puede ver, hay mucho que ganar si agrega más semillas de chia a su dieta, y si nunca las ha comido antes, ¡obviamente es un buen momento para comenzar! La forma más fácil de consumir semillas de chia es simplemente comerlas enteras como una mezcla de ambas variedades moteadas en blanco y negro. Ya que son esencialmente sin sabor, con solo un toque de dulzura suave, puedes agregar semillas de chia a casi cualquier cosa: avena, ensaladas, estofado, sopa, lo que quieras.
Otra opción es agregar semillas de chia a tu batido favorito o mezclarlas en jugo. Aquellos que quieran seguir los pasos de los antiguos aztecas pueden querer probar una de sus recetas para el jugo de semilla de chia que consiste en mezclar las semillas de chía con limón y agua (y tal vez un poco de edulcorante como la stevia verde) para hacer "Iskiate . ”Esta legendaria bebida de elixir supuestamente ayudó a los guerreros aztecas a correr cientos de millas y evitar el agotamiento.
Las semillas de chía también están disponibles en forma de polvo, desde donde se pueden agregar a todo tipo de recetas como harina de alto valor proteico o agente espesante. También puede hacer su propio polvo de chia casero a partir de semillas en su licuadora; todo lo que se requiere es un recipiente de la licuadora de basura seca y semillas de chía, que puede combinar con la consistencia y textura que desee.